乳业科学与技术杂志

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乳业科学与技术杂志-9游会

journal of dairy science and technology

  • 31-1881/s 国内刊号
  • 1671-5187 国际刊号
  • 0.84 影响因子
  • 1-3个月下单 审稿周期
乳业科学与技术是光明乳业股份有限公司主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1978年创刊,目前已被上海图书馆馆藏、维普收录(中)等知名数据库收录,是光明食品(集团)有限公司主管的国家重点学术期刊之一。乳业科学与技术在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:分析检测、专题论述

乳业科学与技术杂志介绍

  • 主管单位:光明食品(集团)有限公司

    主办单位:光明乳业股份有限公司

    国际刊号:1671-5187

  • 复合影响因子:0.84

    全年订价:¥ 192.00

    国内刊号:31-1881/s

  • 出版地方:上海

    邮发代号:--

    发行周期:双月刊

  • 审稿周期:1-3个月

    创刊年份:1978年

    综合影响因子:1.15

《乳业科学与技术》杂志在全国影响力巨大,创刊于1978年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:乳品研究、饲料营养、兽医保健、繁殖育种、乳业论坛等。

《乳业科学与技术》现有的发行面基本涵盖了国内各省市自治区的乳品/食品加工厂,奶牛场及大中专院校、公共图书馆、奶业管理服务机构、畜牧兽医站、奶牛饲养户等。

乳业科学与技术杂志投稿要求

(1)本刊除印刷版外,还有光盘版和网络版等电子版本。稿件一经采用,所有版本的j9九游会的版权即由作者转让给本刊。

(2)获得基金资助的文章请注明基金项目名称,并在圆括号内注明其项目编号,多项基金项目应依次列出,其间以分号隔开。

(3)来稿应标明作者姓名、单位及邮编,并注明第一作者或通信作者简介:姓名(出生年一),性别,职称(博士或博导请注明),主要研究方向,e-mail。

(4)摘要应采用第三人称写法,即无主语句。不要出现“本文”、“笔者”、“我们”等字样,应一律写成“对××进行了研究”,“分析了××现状”,“进行了××调查”等。

(5)引文出自于同一资料相邻数页时,注释体例为:……第23页以下。

乳业科学与技术是一本由光明乳业股份有限公司主办的双月刊,期刊级别为统计源期刊,预计审稿周期为1-3个月。

乳业科学与技术杂志数据统计

乳业科学与技术影响因子
乳业科学与技术主要引证文献期刊分析

乳业科学与技术杂志发文分析

乳业科学与技术主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
光明乳业股份有限公司 241 发酵;干酪;乳杆菌;乳制品;乳粉
内蒙古农业大学 64 发酵;乳杆菌;乳酸;乳酸菌;牛乳
东北农业大学 58 奶牛;牛乳;乳酸;乳酸菌;乳腺上皮
江南大学 37 发酵;乳杆菌;乳酸;乳酸菌;酸奶
中国农业大学 35 奶牛;发酵;产奶;营养;乳成分
扬州大学 25 发酵;乳酸;乳酸菌;牛奶;牛乳
上海交通大学 23 奶牛;酸奶;发酵;白质;蛋白
沈阳农业大学 23 蛋白;牛初乳;代谢;白质;蛋白质
齐鲁工业大学 23 羊乳;稳定性;响应面;响应面法;响应面法优化
吉林农业大学 22 饮料;乳饮料;冰淇淋;稳定性;正交

乳业科学与技术主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
国家科技支撑计划 103
国家自然科学基金 80
国家高技术研究发展计划 55
山东省自然科学基金 28
上海市科学技术委员会科研基金 16
“十一五”国家科技支撑计划 13
国家重点基础研究发展计划 13
上海市科技兴农重点攻关项目 12
上海市科学技术委员会资助项目 11
国家科技重大专项 10

服务流程

乳业科学与技术杂志在线订阅

国际刊号:1671-5187;国内刊号:31-1881/s,全年订价¥192.00。欢迎在线订购。

网友评论

(不代表本站观点)

tangyan** 的评论:
2020-03-19 16:17:40

乳业科学与技术杂志审稿专家很认真,意见很中肯,我人品好,一个多月就审完了,强调创新,编辑速度较快,较负责!总体来讲,在核心杂志里面相对来说还是很不错的,审稿速度快,编辑态度好!

kanghsu** 的评论:
2019-12-17 11:30:01

这真的是一次特殊的投稿经历。审稿期间审稿人增加到了5个,以为没戏,结果给了退修,审稿人很细心,给了很多意见,对文章批注非常详细。中间总共修了3次,不过现在总算有结果了,被杂志收录。乳业科学与技术杂志还是值得推荐的!

linxiao** 的评论:
2019-11-08 11:08:21

7月8匆忙投稿后,乳业科学与技术杂志编辑处理速度很快,当日下午就进入外审状态了,1.5个月后中修意见返回,意见并不难回答。修改后大概5天就接收。感谢编辑,感谢审稿人。审稿人水平很高,按照意见修改后文章内容更加详实,思路更清晰。推荐大家投稿.

jiangxi** 的评论:
2019-10-09 10:37:05

初审一周左右,外审不确定性太大,一个两个星期返回,另一个外审换了三个外审专家,拖了两个月,最后也没有什么大问题,修改后直接接收。出版时间也比较慢,主要还是学校规定的杂志啊,没办法.

onbvgf_** 的评论:
2018-01-11 08:53:15

今年10月7号投稿乳业科学与技术,11月24号退修,三个审稿专家,修改意见应该也不是很多,主要是专业术语的统一,11月15号返回后,12月28号开始终审,1月10号录用,前后一共3个月,第一次投稿所以没经验,但是据说算是很快的了。

anjuil_** 的评论:
2017-12-25 15:22:18

乳业科学与技术审稿速度确实很快,从投稿到录用只用了不到三个月的时间,外审大概有1个月,终审2周就结束了,第一次投稿居然这么顺利,感觉真是人品大爆发啊。

naqwui_** 的评论:
2017-12-10 08:57:17

乳业科学与技术是这方面比较权威的杂志,性价比挺高,审稿速度还挺快的,但是修改过程漫长,反反复复小修3次和校稿1次,最终录用,编辑部老师比较负责。祝你们工作顺利。

zanhjc_** 的评论:
2017-11-23 15:48:36

本来就是想试着玩玩,结果录用了。审稿专家和编辑人都很好的。自己导师是审稿专家,所以经常审乳业科学与技术的稿子。只要把创新点写清楚,综述做好,实验做好,讲清楚就会给过的。

uwyshz_** 的评论:
2017-10-05 09:24:11

喜欢这本杂志很多年了,这下有书看了,很好,好评。质量没得说,不错不错!快递也挺快的。我喜欢,很好,是正品,包装也很严实,一本闲暇时间的读物,可以放松身心,以后会经常光顾的。

eshxnd_** 的评论:
2017-08-31 15:39:08

一直在看的书,超级喜欢,增长知识又开阔眼界。很不错,价格也很划算,物流超棒,而且团购优惠这么多,值得。下次继续购买。推荐给大家。

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